Kako djeci približiti more, ribarstvo i ribu – ne samo kroz priču, nego kroz iskustvo? Upravo iz tog pitanja nastao je projekt „Plavi putevi mora pričaju beskrajne priče“, koji je LAG 5 proveo u partnerstvu s Dječjim vrtićem Korčula i Športsko-ribolovnom udrugom „Kanjac“.

Zabrinutost zbog učinaka ultraprerađene hrane na zdravlje sve je veća jer je brojna istraživanja sve češće povezuju sa stanjima poput srčanih bolesti, dijabetesa pa čak i prerane smrti. No znanstvenici i dalje raspravljaju o tome što stoji iza tih rizika: prehrambena kvaliteta tih proizvoda koji često sadrže velike količine rafiniranih žitarica, natrija i dodanih šećera ili industrijska obrada i aditivi koji se koriste u njihovoj proizvodnji.

Uoči Svjetskog dana sigurnosti hrane, koji se svake godine obilježava 7. lipnja s ciljem podizanja svijesti o važnosti sigurne hrane u zaštiti zdravlja i prevenciji bolesti, Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) podsjećaju da sigurnost hrane počinje svakodnevnim, odgovornim odlukama svih sudionika u lancu hrane – od proizvođača i distributera do trgovaca i potrošača.

Spektakularni događaj „Campioni del mondo – Italia Loves UNESCO“, koji će se uz gostovanje poznatih svjetskih i talijanskih glazbenika održati 5. lipnja u Areni u Veroni, bit će prilika za službeno predstavljanje kandidature klasične napuljske pjesme za upis na UNESCO-ov Popis nematerijalne kulturne baštine.

Odavno je poznato da su kukci oprašivači ključni za proizvodnju mnogih vrsta voća, povrća i mahunarki koje osiguravaju vitamine i minerale nužne za prehranu ljudi, no dosad je nedostajalo jasnih dokaza o tome kako njihov nestanak utječe na ljudsko zdravlje.

Novo istraživanje identificira ključni biološki mehanizam koji bi mogao objasniti kako kava pridonosi zaštiti od starenja i kroničnih bolesti.

U ponedjeljak, 27. travnja 2026., na gradskoj tržnici Rotonda u Korčuli održan je treći LAG 5 FEST 2026. – međunarodna eno-gastro manifestacija organizirana u sklopu transnacionalnog projekta suradnje „Food Without Borders“, s ciljem povezivanja ruralnih zajednica kroz gastronomiju, tradiciju i zajedničke vrijednosti.

U ponedjeljak, 27. travnja 2026., od 10 do 12 sati, gradska tržnica Rotonda u Korčuli postaje središte susreta otočnih i europskih okusa kroz manifestaciju LAG 5 FEST. Događaj organizira Lokalna akcijska grupa LAG 5 u sklopu međunarodnog projekta „Food Without Borders“, s ciljem povezivanja ruralnih zajednica kroz gastronomiju, tradiciju i zajedničke vrijednosti.

Zabrinjavajuće statistike o debljini, rast broja oboljelih od karcinoma debelog crijeva, koji se povezuje i s kvalitetom prehrane, kao i učestali nutritivni deficiti, od željeza do vitamina D, sve više otvaraju pitanje znamo li doista što znači hraniti se pravilno i zadovoljavamo li stvarne potrebe organizma?

Drugo izdanje konferencije FOODCOOLTOUR održat će se u Osijeku 23. i 24. travnja 2026. te okupiti vodeće domaće i europske stručnjake, predstavnike regulatornih tijela, znanstvenih institucija i industrije kako bi raspravljali o gorućim pitanjima vezanim za sigurnost hrane i prehranu.