Eurostat je objavio podatke prvog službenog istraživanja o bacanju hrane u Europskoj uniji, napravljenog prema zajedničkoj metodi u svim državama članicama EU-a. Prema istraživanju, u EU-u je 2020. bačeno 57 milijuna tona hrane, dok za Hrvatsku ta brojka iznosi 286.379 tisuća tona.

Indeks života na planetu, koji je sastavni dio Izvještaja o stanju planeta 2022., pokazuje da vremena više nema - moramo uspostaviti društvo u kojem će hitna obnova prirode biti moguća!

Lanci opskrbe hranom u mnogim su zemljama na putu da prestignu poljoprivredu i korištenje zemljišta kao najveće emitere stakleničkih plinova. Prerada i pakiranje hrane, zajedno s transportom i otpadom od hrane, lance opskrbe hranom guraju na sam vrh ljestvice globalnih emitera stakleničkih plinova, navodi se u priopćenju Programa Ujedinjenih naroda za okoliš (UNEP).

Nova inicijativa Grada Beča kojom se promiče zdrava i održiva prehrana uključuje učenike, jednu kamp-prikolicu i zajedničko kuhanje. Bečki đaci tako kroz pripremu hrane, radionice i igru uče kakva vrsta hrane je dobra za zdravlje i okoliš.

Ekološki uzgoj hrane ima ključnu ulogu u razvoju održivog prehrambenog sustava zahvaljujući proizvodnji visokokvalitetne hrane s malim utjecajem na okoliš. Zaključak je to EU Akcijskog plana za ekološku poljoprivredu o kojem danas glasa Europski parlament u Strasbourgu.

Aktivisti i aktivistkinje Zelene akcije u srijedu su na Europskom trgu u Zagrebu održali performans naziva „Prehrambena lutrija“ kojim su pokrenuli prikupljanje potpisa za peticiju protiv deregulacije nove generacije genetski modificiranih organizama (GMO-a).

Proizvodnja hrane i njena dostupnost u EU u uvjetima rata u Ukrajini bila je tema sastanka odbora za okoliš, zdravlje i sigurnost hrane Europskog parlamenta. Na sastanku je Europska komisija predstavila plan za očuvanje sigurnosti opskrbe hranom i jačanje otpornosti prehrambenih sustava, koji uključuju porezne, trgovinske, socijalne, poljoprivredne i ekološke mjere.

Polaznici će se na radionici upoznati s osnovnim principima planiranja vrta te će pod stručnim vodstvom urbane vrtlarice Andreje Čoh izraditi nacrt vlastitog balkona i plan vrta.

Odjel za staničnu poljoprivredu finskog istraživačkog instituta VTT koristi komercijalno dokazanu Trichoderma tehnologiju za rješavanje ekoloških problema povezanih s proizvodnjom jaja i bjelanjka, jednim od najčešće korištenih životinjskih proteina u svijetu.

Nova udruga osnovana je s ciljem poticanja održivog razvoja i novih tehnologija proizvodnje hrane, a bavit će se edukacijom građana i ekološkim uzgojem hrane u dijelu nekadašnjeg „Bandićevog vrta“ na zagrebačkoj Savici. Na prezentaciji je predstavljen i novi dugometražni filmski projekt „Pojesti“ koji se bavi suvremenim tehnologijama uzgoja hrane.