Zabrinjavajuće statistike o debljini, rast broja oboljelih od karcinoma debelog crijeva, koji se povezuje i s kvalitetom prehrane, kao i učestali nutritivni deficiti, od željeza do vitamina D, sve više otvaraju pitanje znamo li doista što znači hraniti se pravilno i zadovoljavamo li stvarne potrebe organizma?

Na ovogodišnji Svjetski dan hrane (World Food Day) poziva se na globalnu suradnju u stvaranju mirne, održive, prosperitetne i sigurne budućnosti u kojoj nitko neće biti gladan. Zajedničkim djelovanjem vlada, organizacija, gospodarskih sektora i zajednica možemo transformirati poljoprivredno-prehrambene sustave kako bismo osigurali da svatko ima pristup zdravoj prehrani i životu u skladu s planetom.

Hrpe plastike i aluminijskih folija nakon konzumiranja hrane naručene u restoranima uskoro bi u bečkim spremnicima za otpad i oko njih trebale postati prošlost. Grad Beč uveo je posebne naljepnice kojima će se od sada označavati ugostiteljski objekti koji koriste višekratno posuđe.

107 novih spremnika za prikupljanje otpada od hrane postavlja se diljem Aix-en-Provencea. Zahvaljujući odvojenom prikupljanju, biootpad će biti pretvoren u kvalitetan kompost za dohranu biljaka na gradskim zelenim površinama.

Prošle godine u menzama strojarske tvrtke u Esslingenu i Deizisauu spašeno je 2000 obroka i to zahvaljujući umjetnoj inteligenciji i aplikaciji razvojne tvrtke „Delicious Data“ dvojice studenata iz Stuttgarta. Uz smanjenje količine otpada od hrane postignute su uštede pitke vode i smanjenje emisije CO2.

Javni poziv za dodjelu potpora za nabavu uređaja za smanjenje otpada od hrane za 2025. raspisan je temeljem Programa poticanja razvoja obrta, malog i srednjeg poduzetništva u Gradu Zagrebu 2024.-2030.

Uzgajivači iz ciparskog sela Akaki spasili su stotine kokoši nesilica i koriste ih za prirodno gnojenje maslinika u pilot projektu za koji kažu da povećava prinose, suzbija bolesti i pomaže u smanjenju otpada od hrane.

Ovim planom postavljaju se temelji za privlačan, konkurentan, otporan i pravedan poljoprivredno-prehrambeni sustav usmjeren na budućnost za sadašnje i buduće generacije poljoprivrednika i subjekata u poljoprivredno-prehrambenom sektoru, ističu u Europskoj komisiji.

Tijekom 2024. godine u svim pariškim arondismanima postavljeno je ukupno 600 novih spremnika za odlaganje biootpada. Većini građana dostupni su na samo tri minute hoda od mjesta stanovanja.

Biljana Borzan, zastupnica u Europskom parlamentu koja se godinama aktivno bavi temama sigurnosti hrane, sedmu godinu zaredom dodijelila je priznanje „Najdonator“ tvrtkama koje su u 2023. godini prednjačile u donacijama hrane. Ovogodišnji dobitnici su tvrtke Konzum, Dukat i Sana delikatese koje su se ponovno istaknule kao lideri u humanitarnom djelovanju i društvenoj odgovornosti.