U Pompejima nastaje vinarsko-vinogradarsko gospodarstvo jedinstveno u svijetu
COLTIVARE LA STORIA | Javni i privatni sektor u Pompejima udružuju se kako bi svijetu predstavili uzoran model talijanske proizvodnje koji spaja ljepotu, održivost i odgovornost
Na jednom od najpoznatijih lokaliteta svjetske arheološke baštine, vinarije Feudi di San Gregorio i Basilisco te Arheološki park Pompeji pokreću jedinstven vinarsko-vinogradarski projekt: više od šest hektara vinograda obrađuje se prema ekološkim i održivim načelima, a vinski podrum smješten je unutar samog arheološkog parka.
„Riječ je o projektu čiji su ciljevi prije svega kulturni, a tek potom komercijalni, s namjerom da se oživi povijest vina upravo ondje gdje je prije dvije tisuće godina taj proizvod bio ambasador rimske civilizacije u svijetu“, ističu u Arheološkom parku Pompeji.
Projekt COLTIVARE LA STORIA proizlazi iz uvjerenja da su poljoprivreda (agricoltura) i kultura (cultura) dva izraza iste čovjekove težnje prema brizi za zemlju, duh i zajednicu. Oba izraza, ne slučajno, potječu od latinskog glagola colere (tal. coltivare) – „uzgajati“.
- Vinogradi u Pompejima © Francesco Cecconi
Područje Pompeja pruža jedinstvenu priliku za uzgoj na plodnom vulkanskom tlu, netaknutom više od dva tisućljeća, te ponovno otkrivanje drevnih agronomskih tehnika u bliskoj znanstvenoj suradnji s najvažnijim talijanskim sveučilištima.
Međutim, još posebniji je način na koji se sve to ostvaruje – kroz eksperimentalno partnerstvo u kojem javni i privatni sektor udružuju snage u ime općeg dobra, kako bi svijetu predstavili uzoran model talijanske proizvodnje koji spaja ljepotu, održivost i odgovornost.
>>> Pročitajte još >>> Pompeji prvi talijanski arheološki park po kvaliteti projekata i zahvata
- Vinogradi u Pompejima © Francesco Cecconi
Projekt je predstavljen 3. veljače 2026. u dvorani Cavour talijanskog Ministarstva poljoprivrede, prehrambene suverenosti i šumarstva, u nazočnosti predstavnika institucija te kulturnog, znanstvenog i vinarsko-vinogradarskog sektora.
Skup je otvorio talijanski ministar poljoprivrede, prehrambenog suvereniteta i šumarstva Francesco Lollobrigida, a okrugli stol, koji je moderirala Daniela Scrobogna iz Talijanske sommelierske zaklade (Fondazione Italiana Sommelier), okupio je više raznih stručnjaka. Među ostalima, na okruglom stolu su sudjelovali Gabriel Zuchtriegel, ravnatelj Arheološkog parka Pompeji, Antonio Capaldo, predsjednik vinarije Feudi di San Gregorio, Attilio Scienza, međunarodni stručnjak i profesor vinogradarstva na Sveučilištu u Milanu te državni podtajnik za kulturu Gianmarco Mazzi.
>>> Pročitajte još >>> Arheologija, socijalna poljoprivreda i ugostiteljstvo: zajedništvo iz kojeg nitko nije isključen
- Projekt COLTIVARE LA STORIA predstavljen je 3. veljače u talijanskom Ministarstvu poljoprivrede, prehrambene suverenosti i šumarstva
„Uzgoj vinove loze u Pompejima ne znači samo proizvodnju vina, već i njegovanje identiteta, znanja i odgovornosti te vraćanje života tom jedinstvenom povijesnom lokalitetu“, zaključuju u Arheološkom parku Pompeji.
Stjepan Felber | Ekovjesnik