EU konačno zabranila titanijev dioksid, sveprisutan i potencijalno kancerogen aditiv za hranu

Europska unija donijela je konačnu odluku o zabrani titanijevog diokisda (TiO₂), aditiva za hranu E171, koji se naveliko koristi u preradi hrane, uglavnom u proizvodnji masa za punjenje, preljeva i ukrasa za pekarske i bombonske proizvode, u proizvodnji grickalica, prašaka za osvježavajuće napitke i dodataka prehrani.

Mogu li urbane vertikalne farme uskoro doseći visine poslovnih tornjeva?

Vertikalne farme postaju sve popularnija strategija za ublažavanje problema nesigurnosti hrane u gusto naseljenim urbanim sredinama, a sada ih jedan arhitekt želi podići na još veće visine.

Rijeka: Predstavljeni promotivno-edukativni leci o zdravoj prehrani za mlade

U Rijeci su u četvrtak predstavljeni promotivno-edukativni leci o pravilnoj prehrani namijenjeni mladima, a dio su aktivnosti usmjerenih na zdravlje mladih u okviru Programa za mlade Grada Rijeke za razdoblje od 2018. do 2022. godine.

U subotu se održava održava peto izdanje konferencije Naša dobra hrana

U fokusu ovogodišnjeg izdanja konferencije Naša dobra hrana su nužne promjene prehrambenih i poljoprivrednih politika, očuvanje agrobioraznolikosti, solidarni kratki lanci opskrbe i pozitivni primjeri ekoloških modela proizvodnje.

Uskoro se održava peto izdanje konferencije Naša dobra hrana

Nužne promjene prehrambenih i poljoprivrednih politika, očuvanje agrobioraznolikosti, solidarni kratki lanci opskrbe i pozitivni primjeri ekoloških modela proizvodnje u fokusu su nadolazeće konferencije Naša dobra hrana.

Usprkos snažnom lobiranju Europski parlament podržao strategiju „Od polja do stola”

Europski parlament je na plenarnoj sjednici dao zeleno svjetlo za strategiju „Od polja do stola”, za koju je u ime eurosocijalista zadužena hrvatska eurozastupnica Biljana Borzan. Riječ je o paketu dvadeset i sedam zakonskih prijedloga i politika koje će u sljedećih desetak godina mijenjati načine na koji se u Europi proizvodi, prerađuje, kupuje i konzumira hrana.

U Beču otvoren restoran s domaćim jelima iz automata

Novi bečki restoran Foodie Fridge gostima pruža poseban gastronomski doživljaj. Pritiskom na gumb automata dostupna su kvalitetna jela za van 24 sata dnevno, a naglasak je na regionalnim proizvodima iz ekološkog uzgoja.

Biljana Borzan: Oznake porijekla hrane omogućuju lov u mutnom, tome stajemo na kraj!

Dobre vijesti za hrvatske potrošače, ali i poljoprivrednike stižu iz Europskog parlamenta, čiji su odbori glasali o strategiji „Od polja do stola“.

U Osijeku predstavljen pilot projekt „Smanji otpad od hrane, kuhaj za svoje goste”

U Osijeku je u petak održano predstavljanje pilot projekta Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost pod nazivom „Smanji otpad od hrane, kuhaj za svoje goste”, koji je pokrenut s ciljem provođenja radnih metoda u hotelskim kuhinjama, zahvaljujući kojima bi se smanjio otpad od hrane.

EU u okviru ZPP-a pruža potporu klimatski neprihvatljivim praksama

Financijska sredstva koja je EU izdvojio za poljoprivredu nisu dovela do pozitivnih promjena u pogledu klimatske prihvatljivosti poljoprivrede, navodi se u tematskom izvješću Europskog revizorskog suda.