Tijekom Tjedna slovenske hrane putnici u vlakovima sladit će se medom i jabukama
TEDEN SLOVENSKE HRANE 2025 | Drugi Tjedan slovenske hrane održat će se od 17. – 23. studenog
U trećem tjednu studenog 2025. održat će se drugi Tjedan slovenske hrane, tijekom kojeg će se naglasiti važnost odabira lokalno proizvedene hrane. Ovogodišnja novost je dijeljenje slovenskog meda i jabuka putnicima na odabranim redovitim putničkim linijama Slovenskih željeznica.
Slovenska vlada donijela je odluku o proglašenju Tjedna slovenske hrane u prosincu 2023. godine i to na prijedlog jedanaest strukovnih organizacija, s Pčelarskim savezom Slovenije (Čebelarska zveza Slovenije) kao prvopotpisanim. Prvi Tjedan slovenske hrane obilježen je prošle godine uz potporu Ministarstva za poljoprivredu, šumarstvo i prehranu, izvijestila je RTV Slovenija.
Ove godine Tjedan slovenske hrane održat će se od ponedjeljka, 17. studenog, do nedjelje, 23. studenog.
„Želimo osvijestiti slovenske potrošače o važnosti kupnje hrane lokalnog podrijetla“, rekao je na jučerašnjoj konferenciji za novinare u Ljubljani predsjednik Poljoprivredno-šumarske komore Slovenije Jože Podgoršek. „Hrana slovenskog podrijetla je kvalitetna i vrijedna povjerenja, a slovenski poljoprivrednici ujedno brinu i o tome da Slovenija ostane lijepa i obrađena“, dodao je Podgoršek.
Kako bi potaknuli potrošače na kupnju hrane lokalnog podrijetla, tijekom Tjedna slovenske hrane putnicima na odabranim redovitim putničkim linijama Slovenskih željeznica simbolično će se dijeliti slovenski med i jabuke. Ekipe pčelara, poljoprivrednika i poljoprivrednih savjetnika u prepoznatljivoj odjeći od ponedjeljka do četvrtka putovat će vlakovima diljem Slovenije te će podijeliti 10 000 porcija meda i 10 000 jabuka. Popis vlakova bit će objavljen na internetskim stranicama Slovenskih željeznica i u medijima.
Vlakovima godišnje putuje 17 milijuna putnika
Direktor putničkog prometa Slovenskih željeznica Miha Butara rekao je da su se s veseljem odazvali pozivu na sudjelovanje u Tjednu slovenske hrane. „Svake godine prevezemo oko 17 milijuna putnika, među kojima je mnogo mladih i vjerujem da će ova akcija imati velik učinak“, rekao je Butara.
U podjeli meda i jabuka sudjelovat će i članovi Saveza slovenske seoske mladeži (Zveza slovenske podeželske mladine – ZSPM), čija je predsjednica Eva Golob istaknula da kupnjom lokalno proizvedene hrane ulažemo u vlastito zdravlje. „Slovenska hrana ima kraći put od polja do stola i doprinosi zaštiti okoliša“, podsjetila je Golob.
Središnji događaj Tjedna slovenske hrane i dalje ostaje već dobro poznati projekt Tradicionalni slovenski doručak (Tradicionalni slovenski zajtrk), čija je svrha obrazovati, informirati i osvještavati djecu u vrtićima i školama, a u određenoj mjeri i širu javnost, o važnosti doručka. Održat će se pod geslom „Moj izbor je slovenska hrana“ u petak, 21. studenog 2025.
Tradicionalni slovenski doručak slavi 20 godina
Predsjednik Pčelarskog saveza Slovenije Boštjan Noč želi da se projekt Tradicionalni slovenski doručak proširi i na druge organizacije.
„Sljedeće godine projekt će proslaviti dvadesetu obljetnicu, a voljeli bismo da s njim dođemo i na sveučilišta“, rekao je Boštjan Noč. „Želje su, međutim, još mnogo veće. Uz malo više državne odlučnosti, predložio bi da se tijekom cijelog Tjedna slovenske hrane u javnim ustanovama poslužuje isključivo lokalno proizvedena hrana“, dodao je.
Predsjednik Zadružnog saveza Slovenije Borut Florjančič podsjetio je kako je više od 95 posto poljoprivrednih površina u Sloveniji u vlasništvu obiteljskih gospodarstava. „Većinu hrane u Sloveniji proizvode obiteljska gospodarstva“, rekao je te dodao da su osmislili komunikacijsku kampanju kojom žele naglasiti važnost povezanosti slovenskog sela, poljoprivrednika i zadruga. „Kampanja je osmišljena kao dugoročan projekt koji jača svijest o tome da bez kvalitetne hrane nema zdrave budućnosti, zbog čega moramo čuvati svoje korijene i ostati zemlja dobre domaće hrane“, dodao je Florjančič.
Stjepan Felber | Ekovjesnik