Novi alat za pomoć vlasnicima hotela i restorana u povećanju ekološke učinkovitosti

Take A Green Step

Ova internetska stranica daje savjete vlasnicima i upraviteljima hotela i restorana na koji način mogu poboljšati ekološku učinkovitost njihovog poslovanja. Povećanje ekološke učinkovitosti ovog sektora imat će značajan pozitivan učinak na europsko gospodarstvo.

Novi alat koji pruža pametne savjete za povećanje ekološke učinkovitosti ugostiteljskog sektora, takeagreenstep.eu, lansiran je u listopadu 2017. godine.

Internetska stranica takeagreenstep.eu daje savjete vlasnicima i upraviteljima hotela i restorana na koji način mogu poboljšati ekološku učinkovitost njihovog poslovanja. Povećanje ekološke učinkovitosti ovog sektora imat će značajan pozitivan učinak na europsko gospodarstvo. Europska turistička industrija zapošljava 12 milijuna ljudi i generira više od pet posto BDP-a.

„Europa je svjetsko turističko odredište broj jedan. Do 2030. godine možemo očekivati ​​800 milijuna posjetitelja svake godine. No, potrebna nam je vizija budućnosti: umjesto da budemo vodeća svjetska turistička destinacija, trebali bismo težiti da postanemo vodeća svjetska eko destinacija“, rekao je Karmenu Vella, europski povjerenik za okoliš, pomorstvo i ribarstvo.

Alat za održivost

Ovu internetsku stranicu izradila je Opća uprava Europske komisije za okoliš i sadržava interaktivne dijelove s najboljim praksama upravljanja okolišem (BEMPs).

Takeagreenstep.eu, također, opisuje primjere hotela koji su prihvatili održive mjere za uspješno primjenjivanje EMAS-a i kružnog gospodarstva. Ti hoteli su se razvili u područjima kao što su ozelenjavanje njihovog opskrbnog lanca, poboljšanje gospodarenja otpadom, obučavanje osoblja boljoj ekološkoj praksi i pomaganje gostima da im ovakav način putovanja postane njihov izbor.

Svi materijali mogu se preuzeti, ispisivati ​​i koristiti besplatno od strane bilo kojeg hotela ili restorana.

Polazište alata

Turizam je treća najveća društveno-gospodarska aktivnost u Europskoj uniji (EU) i doprinosi između 5-10 posto bruto nacionalnog proizvoda EU.

Iako turizam ima pozitivan utjecaj na gospodarski rast i zapošljavanje,  ujedno je i resursno intenzivna industrija koja ostavlja veliki ekološki otisak. Osim što turizam znatno doprinosi globalnim emisijama stakleničkih plinova, glavni izazovi za taj sektor uključuju pretjeranu potrošnju vode, ispuštanje neobrađenih voda, proizvodnju otpada, degradaciju zemljišta i ekosustava, te ostala razna oštećenja na lokalnoj razini zemaljske i morske bioraznolikosti.

Kružna gospodarska politika EU vrlo je važna za sektor putovanja, osobito s obzirom na porast potrošačke potražnje za održivim putovanjima. Istraživanje EU ukazuje na to kako više od jedne trećine putnika žele koristiti  tzv. ekološki prihvatljivi turizam i što je najvažnije – za ovo su iskustvo spremni platiti do 40 posto više.

EU Ecolabel i EU Eco – Management and Audit Scheme (EMAS) su alati kružnog gospodarstva koje je razvila Europska komisija za tvrtke i druge organizacije s ciljem poboljšanja njihovog učinka na okoliš. EMAS obuhvaća sve gospodarske i uslužne djelatnosti i primjenjiv je u cijelom svijetu.

 

 

(R.I.)

VEZANE VIJESTI

CityTree pročišćava onečišćeni gradski zrak

CityTree je pametno „stablo“ koje pročišćava onečišćeni zrak u gradovima. Korištenjem mahovine iz zraka uklanja štetne čestice, a godišnje može ukloniti i do 240 metričkih tona CO2. Njegovi izumitelji tvrde da ima isti učinak na zdravlje ljudi kao 275 stabala. Opremljen je senzorima onečišćenja i prati kvalitetu zraka u gradovima.

EU Ecolabel Hrvatska

Znak zaštite okoliša EU Ecolabel službena je dobrovoljna oznaka Europske unije kojom se označavaju  proizvodi i usluge s manje nepovoljnim utjecajem na okoliš tijekom životnog ciklusa, u odnosu na slične ili iste proizvode i usluge iz iste skupine proizvoda. 

Energetska tranzicija Europe dobro napreduje

Drugo izvješće o stanju energetske unije, objavljeno dana 1. veljače 2017., pokazuje da su u Europi u tijeku modernizacija gospodarstva Europske unije i prelazak na niskougljično gospodarstvo. Kad je riječ o emisijama stakleničkih plinova, energetskoj učinkovitosti i obnovljivim izvorima energije, Europa je na dobru putu da ostvari svoje ciljeve za 2020. godinu.

Sve se vrti oko održivog razvoja i autentičnosti

Očuvani okoliš preduvjet je za razvoj turizma, a u svijetu je sve važnije graditi turističku ponudu temeljem smjernica odgovornog i održivog turizma uz prateći razvoj infrastrukture i prioritetnu zaštitu okoliša cijelog odredišta

PRIJAVITE SE NA NEWSLETTER